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Die Geschichte der Zagreber Germanistik reicht ins 19. Jahrhundert, als der „Lehrstuhl für deutsche Sprache“ im Jahre 1895 gegründet und 1904 zum Seminar für deutsche Philologie erhoben wurde. Als die Hauptpersönlichkeit der ersten Phase der Zagreber Germanistik gilt Stjepan Tropš, der der Abteilung mehr als vierzig Jahre lang vorsaß und sehr viel zu ihrem Ausbau und Erweiterung beigetragen hatte. Neben Tropš hat sich auch Gustav Šamšalović um die Entwicklung der wissenschaftlichen Arbeit der Abteilung verdient gemacht. Von den späteren Generationen sind u.a. die Wissenschaftler Zdenko Škreb, Viktor Žmegač und Stanko Žepić zu erwähnen, die nicht nur eine grundlegende Umstrukturierung der Abteilung durchgeführt haben, sondern sich in Zusammenarbeit mit Kollegen von der Philosophischen Fakultät in Zagreb zu einer renommierten philologischen Schule entwickelt haben, die im In- und Ausland als Zagreber stilistische Schule erkannt wird. Die von Zdenko Škreb im Jahre 1959 gegründete wissenschaftliche Zeitschrift „Umjetnost riječi“ wird heute noch ausgegeben.
Neben dem Lehrstuhl für deutsche Sprache und dem Lehrstuhl für deutsche Literatur, die sich einer längeren Tradition rühmen können, sind Anfang des 21. Jahrhunderts der Lehrstuhl für Deutschlehrerbildung und der Lehrstuhl für Translatologie gegründet worden, wie auch der Lehrstuhl für Nederlandistik, der seit dem akademischen Jahr 2008/2009 erfolgreich ein eigenständiges Studium der Nederlandistik organisiert.

Die Abteilung hat die Bologna-Reform mit Erfolg durchgeführt, so dass die angehenden Germanisten, Deutschlehrer und Übersetzer heutzutage ihre Fächer aus einem Angebot auswählen können, das den modernen Wissensstandards entspricht. Jährlich werden 80 Studienanfänger aufgenommen, die nach dem sechssemestrigen Studiengang die Wahl haben, das Studium als Bachelors abzuschließen, oder einen Magisterstudiengang aufzunehmen. Im Magister-Angebot befinden sich drei viersemestrige Programme: das Aufbaustudium der Kulturwissenschaft und der allgemeinen Germanistik, das  Aufbaustudium der Translationswissenschaft und der Aufbaustudiengang zur Deutschlehrerausbildung. Zur Zeit studieren an der Abteilung mehr als 500 StudentInnen.